餃子日記

倒れてました病院
きっと急きょ行われた二日連続のみっちりレッスンがあったからか、終了と同時に熱がボワー!と上がりその日はまだノーマルな気分でしたが段々と落ちるところまで落ちてゆき・・・・・・モバQ

なので餃子のおいしいひと時はかなり前のことになってしまいましたが、どうしてもアップします。
(↑意地!笑)

まだ熱があるので、さら〜と書きます!

こちらが、ドイツでも変える餃子の皮!
餃子の皮

そして餃子つみつみ開始。

さて、つくるぞ!

中身の味は母より伝授。。

中身について、いつも自己流でしたが、このブログを読んでいる日本にいる母より電話がきて、
「いつ餃子作るん??」
と言われ、母の秘法(?!)の中身の作り方を教わりその作り方を実行!
確かに実家の味に近づきました!

つみつみ終了。

左、友人作、右が私作。

いとしのギョーザ

そして、焼いて、

白いご飯とごいっしょに♪

白いご飯とパク!
母のアドバイスは、かーなり好評!!

完璧に餃子日記になりました。
一昨日と昨日と、ずっと家で休んでいたのですが、びっくりしたのが、マネージャーさんも母も家に電話をしてきて、「どうしたの?大丈夫??」って。
何も風邪ひいたこととか一切告げていないのに!!!
女のカン?ですか??
驚きでさらに熱アップ!(・・・は、してません!)

おうちでゆっくり、紅茶レモンを飲みながら、ゆっくり練習して、休んで、今日中には楽になりますように。

日本は寒いのでしょうか?雨マークがたくさん。。。
気候の変化、みなさん体調、お気を付けください。。。

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2008-08-28 19:52 この記事だけ表示   |  コメント 8
この記事へのコメント
無理なさらぬよう、お大事にしてください。

餃子日記、満喫させていただきました。きれいにキツネ色の餃子、ごちそうさまでした。

しかし何ですねぇ、餃子の皮のパッケージ、ハングルが踊ってますが、ドイツでは餃子は韓国料理扱いなのでしょうか?
カミィ(2008-08-28 20:12)
母から娘に秘伝の餃子の具。いい話だな〜。

餃子に具を詰める作業は「つみつみ」なんですね。かわいい響きです。実家ではその行為を「ギョウザする」と母が言っていました。母を手伝いつみつみしたものですが、上手にひだひだが作れず…。
理奈さんがつみつみしたギョウザは綺麗なひだひだもあり、皮が具の旨味を閉じ込めたことでしょう。

ああ楽しきかな、餃子日記。大感謝です。写真と文章でまたお腹が空いてきそう。

無理せずよく休んでください。
次に跳ぶために屈むときも必要ですから。

主食は焼き餃子(2008-08-28 21:02)
熱があるのにブログを更新してくださってありがとうございます。
夏の風邪は治りにくいので(私も先週末からずっと風邪気味です)、治りかけても油断せずにしっかり治してくださいね。

マネージャーさんとお母様が電話してきたのは、女のカンではなく、ほぼ毎日更新されているブログが3日も更新されないので、何かあったのでは?と心配して下さったのでしょうね。

餃子、とても美味しそうにできましたね。
カレーの玉ねぎもそうでしたが、餃子もすごい量ですね!
お友達と2人で全部食べたのでしょうか?
オーディオファン(2008-08-28 21:23)
ブログは不定期更新が常套ですから、、

くれぐれも無理をなさらぬよう。。。

次は蛇足。

#餃子の包み方、プロ級ですね
#参りました。
ヨン(2008-08-28 22:57)
初めまして。こっちはムシムシしてます(横須賀)。
餃子、すげー。さすがヴァイオリニスト!芸術作品ですね。
そのまま宇都宮にオブジェとして飾りやしょう。

風邪にはレモン紅茶+ジンジャーが良いですよん。
熱が出た後、下がるので。体力は餃子でチャージしてはりますね。
お大事に。
P.S:応援させて頂きます。
四葉野玄馬(2008-08-28 23:00)
理奈さんへ

体調不良のところブログ更新おつかれさまでした。

ゆっくり休んでください。 おだいじに。
ヒラマツ(2008-08-29 00:11)
大丈夫ですか?練習、無理しないでくださいね。

こんがりと焼き色がついた餃子、ホントに美味しそう!
白いごはんと一緒に食べる餃子は最高ですね。

関東から東北にかけて、激しい雨が降ったようですが、
大阪は降ったりやんだりの天気でした。

寒いほどではないんですが、
朝晩がかなり過ごしやすくなってきましたね。
しゅう(2008-08-29 02:13)
久しぶりにコメントします。。

夏風邪は長引きやすいですよね><
もうそろそろ体調は良くなりましたか?

食欲があるなら大丈夫そうですね^^
こーちゃん(2008-08-30 18:41)
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